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"Die Bäuerin vom Boarbichl aus Obertall in Schenna ist eine mutige und aufgeschlossene Frau. Sie wollte für ihre Familie eine Heimat schaffen, die sie der nächsten Generation weitergeben kann. Und so hat ihre Familie 2005 den Bergbauernhof Boarbichl gekauft, saniert und umgebaut."
📃 März 2017, südtirolnews.it, Mut haben, unsere Werte zu leben
📃 März 2017, südtirolnews.it, Mut haben, unsere Werte zu leben
"... sollte man einen Besuch in der Hofkäserei Boarbichl bei Sieglinde Dosser nicht versäumen. Die Bergbäuerin verarbeitet hier die Milch ihrer eigenen Kühe."
📃 September 2014, Allgemeine Zeitung - Rhein Main Presse
📃 September 2014, Allgemeine Zeitung - Rhein Main Presse
"Am Boarbichl-Hof in Obertall gibt es seit diesem Frühjahr eine Hofkäserei. Heinrich und Sieglinde Dosser, die den Hof mit viel Fleiß und Begeisterung bewirtschaften, haben sich für die Direktvermarktung entschieden."
📃 September 2013, Dorfzeitung Schenna, "Käse & Mehr": aus Obertall
📃 September 2013, Dorfzeitung Schenna, "Käse & Mehr": aus Obertall
