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Boarbichl in den Medien
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"...welcome to Alpine life in the mountains! For Sieglinde, her husband, 1 of her 3 children, their 9 cows, 10 goats, 10 sheep, a few chicken, rabbits and 2 dogs this is every day life..."
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"Die Bäuerin vom Boarbichl aus Obertall in Schenna ist eine mutige und aufgeschlossene Frau. Sie wollte für ihre Familie eine Heimat schaffen, die sie der nächsten Generation weitergeben kann. Und so hat ihre Familie 2005 den Bergbauernhof Boarbichl gekauft, saniert und umgebaut."
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"... sollte man einen Besuch in der Hofkäserei Boarbichl bei Sieglinde Dosser nicht versäumen. Die Bergbäuerin verarbeitet hier die Milch ihrer eigenen Kühe."
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September 2014
Allgemeine Zeitung - Rhein Main Presse Wandern bei den Waalen: Der Südtiroler Ort Schenna lockt mit 300 Sonnentagen im Jahr |
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"Am Boarbichl-Hof in Obertall gibt es seit diesem Frühjahr eine Hofkäserei. Heinrich und Sieglinde Dosser, die den Hof mit viel Fleiß und Begeisterung bewirtschaften, haben sich für die Direktvermarktung entschieden."
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